第 14 届 Espacio Food & Service 于 9 月 29 日至 10 月 1 日在圣地亚哥列斯科会展中心举办，展出面积逾 4 万平方米，设 1600 余个展位、逾 850 家参展企业，来自 28 个国家和地区。三天展期共接待 50817 名专业观众，创历届新高。法国担任主宾国，派官方代表团并设专属展馆，展示专业餐饮设备、特色配料与可持续解决方案；智利马乌莱大区担任主宾地区，集中展示本土特色物产。阿根廷、意大利、日本、韩国、美国、越南、中国等国家亦组团或派企业参展，国际参与度显著提升。
到访观众以智利本地买家为主体，并有来自拉美邻国与欧美、亚洲市场的海外代表团到会。据主办方展后反馈，观众覆盖食品全产业链：既有便利店与连锁超市运营商、进口商、分销商与批发商等渠道采购方，也有酒店、餐厅与咖啡馆等餐饮服务业采购负责人，以及食品饮料生产企业的生产、研发与设备采购决策人；另有厨师与行业机构代表。采购需求集中在成品食品饮料、罐头与冷冻蔬果、调味配料、烘焙原料、餐厨设备、食品加工机械、包装材料与冷链物流方案，其中面向零售餐饮渠道的成品和适配本地市场的加工包装设备尤受关注。
中国展团带来的蔬果与水产罐头、冷冻蔬果、调味酱料等成品适配当地需求，展位人气较高；食品配料、方便速食、包装及食品机械企业亦有亮相，冷冻干燥设备咨询热度突出。
